EL PLAER TAMBÉ ES MENJA

Xocolateria

Què seria de l'art pastisser si no existís la xocolata?

Fosc i dens, càlid i vellutat, perfumat i voluptuós.

Pioners des de 1958 en l'elaboració de la nostra pròpia xocolata i dels nostres exclusius bombons artesans.

Bombons

Els bombons Baixas, de múltiples formes i gustos, estan elaborats en base d’aigua o fruita. La menor presència de greixos potencia els sabors propis de cada bombó.

Rajoles

Diferents sabors, aromes i textures.

De iogurt i gerds, de caramel amb sal , de maduixa, de fruita de la passió, de galeta, de kikos, d’origen Cuzco (de la beina del cacau a la rajola “Bean to bar”).

Delícies

Fines làmines rodones de xocolata amb trocets d’avellana.

​Textura lleugera i de trencadís.

Neulons

Neula amb la millor xocolata negre o xocolata amb llet i textura crunch.

Capses Baixas

Bombons a doll o en capses.

Diferents mides, textures, materials, colors i estils.

Capsa Soconusco

“Xoconocho”, segons la llegenda Asteca era el país amb el millor cacau. Capsa degustació amb bombons variats (160grs.).

​

Capsa Flama

Bombons de gerd, de taronja, de pebre i sal i de te. Barretes de cafè i pell de taronja banyades en xocolata. Ametlles i avellanes suïsses.

Divertimento

“Neulons” amb xocolata negra i amb llet. Barretes de cafè i banyades amb xocolata. Delícies d’avellana amb xocolata negra i amb llet. Cirereta de licor. Ametlles i avellanes suïsses.

Capsa modernista amb assortiment amb delícies

d’avellana i xocolata cruixent.

Capsa Barcelona

Trufes gelades

Gairebé no necessiten explicació. Delicioses boles de xocolata amb el punt de fred necessari per augmentar el seu sabor.